Distilleria Lachanenche

È nella valle dell’Ubaye che elaboriamo i nostri liquori. Utilizziamo le piante di questo giardino naturale per la loro intensità aromatica. “Il sottile connubio delle Alpi e della Provenza”, ecco la nostra identità!

Nel cuore delle Alpi meridionali, in Alta Provenza, la distilleria della famiglia Lachanenche, fondata da Nicole e Daniel Million Rousseau, produce liquori, aperitivi e acquaviti. Questa produzione su piccola scala è accompagnata da un’attività agricola di coltivazione di frutti rossi (lamponi e ribes) interamente dedicata alla produzione di liquori dal sapore intenso.

Dalla prima cuvée di liquore al lampone nel 1994, hanno portato la loro esperienza a un livello superiore, sviluppando una gamma di distillati sofisticati che rivelano gli aromi incomparabili di piante, fiori e frutti della regione della Vallée de l’Ubaye.

Oggi i figli Benoît e Jérôme Million Rousseau, entrambi appassionati del mondo dei liquori e dell’artigianato locale, distillano a turno con l’alambicco di famiglia. Si sono fatti un nome al di là delle Alpi, vincendo premi in concorsi nazionali e internazionali per i loro distillati sorprendenti, rari e autentici, che esaltano e combinano i sapori delle Alpi e della Provenza.

La distilleria Lachanenche produce distillati biologici, senza additivi, estratti o coloranti, realizzati interamente con frutta fresca e piante selvatiche raccolte nelle montagne circostanti o coltivate biologicamente.

La filosofia dell’azienda si basa sul rispetto della terra, dell’ambiente e dei suoi partner, con l’obiettivo di offrirvi prodotti puliti e di alta qualità provenienti da un’economia locale equilibrata.

Potete trovare i nostri prodotti anche presso la Maison de Pays di Jausiers.